吃在潮州，2日吃攻略潮州是一个值得为了

吃在潮州，2天吃攻略

潮州是一座值得飞去吃美食的城市。 好吃的东西真多，真的很适合两三天的短途旅行。 如果只有两天的时间，就需要规划一下行程和食物摄入量，保证能吃到最多的潮汕美食啦~

尖端：

一定要少买！ 少买点！

买一份各种年糕来分享，只点一份汤。

秉承少吃多吃的原则，可以吃到大部分经典的潮州美食。 （不然真的撑不住了）

第一天

Day1吃货地图上建议路线起始于【西马路】，结束于【环城西路】

年糕春卷

吴金平小吃店

利记小吃

店名：吴金平小吃店、李记小吃店

地址：从环城西路进入西马路向内步行1公里

各种潮州特色年糕、桃红年糕、竹笋年糕、春卷等。

甘草果

店铺名称: 西马路甘草货

地址：西马路247号

强烈推荐的甘草果是潮汕地区独特的吃法。 新鲜的水果淋上店家自制的甘草汁，甜到让人无法抗拒。

青木瓜会有点酸，梨子和羊截子北方很少见，推荐草莓！

蜜饯葱油饼

店名：西马路糖葱油饼

地址：西马路西马甘草店对面

糖熬成白如葱，撒上黑芝麻，包在煎饼里。 黑芝麻的香气和香甜松脆的煎饼，超级甜。

尖端：

更详细的西路饮食规则请参见《潮州饮食——“西路”》

粿汁

店名: 开元老七粿汁

地址：开元路又祥36号

感觉像北京红烧肉，有红烧鸡蛋、猪肠和豆腐等，但肉质鲜甜，丝滑。 喜欢粤菜的朋友一定不能错过。 这是一家非常简陋的小店。 下午人不多，可能要等位。

甜汤

店名：李记甜汤

地址：开元路36号

典型的广式糖水，里面可以加很多红薯、芋头等。 位置在开元寺西边的路边。

接下来可以去牌坊街购物。 一路走到牌坊街，可以浏览后面，发现很多小吃。

蚵仔煎

店名：老宾专营蚝仔饼

地址：横路50号

这家蚝饼据说很正宗，食材充足，食材新鲜，但我个人觉得有点咸。 我也想吃他们的蛋糕。

粽子

店名：冰马斯林总秋

地址：牌坊街司徒家大宅

拱门街不容错过的地方。 我没有吃饭，因为我太饱了。 这是粽子，有甜有咸，里面有红烧肉、蛋黄、绿豆沙等丰富的馅料。 我觉得我应该强迫自己尝试一下（遮住脸）。

豆类食谱

店铺名称: 后稷小吃

地址：横路27号（近开元寺广济门）

潮州老字号，各种糕点有点干。 您可以买一两个来尝试，也可以带回家作为纪念品。 推荐腐乳糕。

鸭妈妈扭

店铺名称: 胡荣泉

地址：太平路183-185号

牌坊街有两家餐厅，我一般推荐北面的那家。 鸭妈妈麻花与汤圆类似，但做法不同。 软糯糯，甜汤里有银耳、莲子等。 如果你吃腻了咸的东西，这是一个很好的饮料。

肠粉

店铺名称: 家庭肠粉

地址：太平路159号（胡荣泉斜对面）

真的很好吃。 潮汕地区的肠粉和广州的肠粉不一样。 肠粉和蛋皮都包着大馅儿。 吃它们真是太满足了。 他们的辣酱也很好吃。 你一定要尝试一下。 蘸。

尖端：

家庭肠粉只在早上和晚上营业。 好像晚上4点就开门了，记得查一下营业时间。

内脏牛肉丸

店名：珍记老味牛杂

地址：环城西路107号（近仿古玉器）

我们已经差不多走过牌楼街了，现在向北去潮州西湖吃珍记老味内脏。 牛杂汤很足，牛肉丸真的很有嚼劲，配上的辣椒酱非常好吃，甜辣的味道。 对于胃口不大的女生来说，一碗就够吃饱了。

店名：阿巴迪牛肉丸汤

地址：环城西路（西湖段）103号

前面不远处就是阿巴迪牛肉丸汤。 这里的牛肉丸更加美味，更有嚼劲。 个人认为是名店中最好的。 小碗里有5个肉丸，大碗里有10个。 他们还有微信和淘宝，所以你可以远程买回家。

浮豆腐

店名：凤凰浮豆腐

地址：西马路阿娇香烟店

甜辣酱炸豆腐，有点类似泰国辣酱，但是更甜更酸，好吃。

杏仁茶

谢吉因为杏仁茶太好吃了，所以画了一幅神奇的杏仁茶图。

店名：谢记杏仁茶

地址：环城西路21号（华侨城酒店斜对面）

路边有一家小店面，类似于满集的甜品店，但好吃一万倍。黑芝麻茶和杏仁茶可以单独点，也可以搭配。 他们喝温热的刚刚好。

还有豆浆、油条等小吃。

第2天

第二天推荐地图，从【潮州西湖南】出发

尖头饭团

店名：阿星老特产尖头汤圆

地址：新中园路与永安路交叉口向西50米

早上我在路边摊吃饭，在西湖边的路边。 我吃了非常好吃的尖头饭团，一份不起眼的份量，牛肉丸也非常非常有嚼劲和咸味。

粿条汤、沙茶面

店铺名称: 路边摊

地址：简蜜湾旁边的小摊

主要经营粿条汤、牛杂汤、沙茶面。 沙爹酱真的非常非常非常好吃。 我不知道酱汁可以这么香。 我只想咬一口，却根本停不下来。

潮州牛肉火锅

店名：阿彬牛肉火锅

牛肉火锅很受欢迎。 来潮汕怎么能不吃潮牛肉呢？ 分店很多，就选离你最近的吧~

猪脚

店铺名称: 裕记猪脚掌

地址：西新路2巷

有一个小摊卖猪脚等，我没吃所以就不附图了。 其实潮州有很多这样的卤水店，卖酒又卖菜，很新奇。

玉生

店名：官塘原味鱼刺身

地址：绿榕北路景山段14号店（绿景酒吧楼下）

来潮州不吃生鱼片就不算，简直刷新了你对生鱼片的认识。 与日式生鱼片注重自身鲜味相比，潮州鱼生更注重食材。 将两片鱼片放入碗中，配上酱汁，在大盘上各加一点料，搅拌一下，然后一大口吃下去，享受这一刻食物的满足。

尖端：

如果点鱼的话，还可以选择虾、蟹等，大众点评有团购，可以搜索一下。

材料为：杨桃、姜丝、葱丝、洋葱、辣椒、大蒜、香菜、芹菜、泡菜。 吃完后可以添加更多。

和杨桃一起吃很有趣，水果的新鲜搭配鱼的新鲜，天哪。

白粥、鱼饭

店铺名称: 白粥

地址：官塘原裕生东500米

没注意到鱼生旁边那个白粥摊的名字。 配菜（潮州人所说的杂咸菜）约有万种。 由于我从来没有尝过，所以我几乎每样都选了一点，店家也很耐心地帮我上菜。 白粥很糯很香，配上咸味的食材喝起来停不下来。 没想到一碗白米粥也能如此诱人。 潮州真是充满惊喜。

还有鱼饭，其实就是咸鱼做的。 这是潮汕特有的，可以尝试一下。